ミミガー

セミが元気いっぱいに鳴いている中、
不覚にも栄養士河野は風邪をひいてしまいました…。

久々の風邪で非常にまいっていますが、
今週の稽古場ディナーの報告です！

今週のターゲットは大庭智子様です。


大庭様はいつもいろいろな食材を
バランス良くお召し上がりになっていらっしゃいますが、
この日はなんと、「ミミガー」を食されておりました。

「ミミガー」とは豚の耳皮の事。
コリコリとした軟骨の食感がたまらなく後を引きます。

今回大庭様が食されていたものは、レモン＆こしょうで味付けされたもので、
この味付けがまたさっぱりしていてとても美味しいものでした！

カルシウムとコラーゲンた～っぷりで美容と健康に良い食材。
だから大庭様はいつもツルツルピカピカ肌なのですね！


栄養士河野も大庭様を見習ってツルピカ肌を目指します！